रिसर्च में हुआ दावा-दो हफ्तों तक लगातार खाएं अखरोट.. कैं’सर से होगा बचाव

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New Delhi: अखरोट दिखने में तो बहुत छोटा है लेकिन इसके फायदे बहुत सारे हैं। हाल ही में एक रिसर्च में दावा किया गया है कि अखरोट ब्रेस्ट कैंस’र की ग्रोथ और उसे पनपने से रोक सकता है। जर्नल न्यूट्रिशन रिसर्च में प्रकाशित एक रिसर्च में पाया गया है कि लगभग दो हफ्ते तक दिन में दो औंस(लगभग 60 ग्राम) अखरोट के सेवन करना चाहिए। ऐसा करने से ब्रेस्ट कैंस’र होने की संभावनाएं आधी से भी कम हो जाती हैं और कैंस’र पैदा करने वाले जीन में भी गिरावट आती है।

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अमेरिका में मार्शल यूनिवर्सिटी के डब्ल्यू एलिन हार्डमैन ने कहा, “अखरोट के सेवन से स्तन कैंस’र का विकास धीमा हो जाता है और कैंस’र का खतरा कम हो गया है। बता दें कि ये रिसर्च पहले चूहों पर की गई थी। हार्डमैन ने एक बयान में कहा, “इस शोध के आधार पर, हमारी टीम ने अनुमान लगाया है कि अखरोट के सेवन से महिलाओं में पैथोलॉजिकल जीन में बदलाव होगा..जिससे ब्रेस्ट कैंस’र में बढ़ोत्तरी को रोका जा सकेगा।

इस रिसर्च में पहले उन महिलाओं का परीक्षण किया गया जिसकी ब्रेस्ट में गांठ थी। महिलाओं को अनुसंधान और पैथोलॉजी बायोप्सी के अंतर्गत भर्ती किया गया और फिर अच्छे तरीके से उन्हें लगातार अखरोट खिलाए गये। इसके बाद उनकी जांच के नमुने लिये गये। जांच में पाया गया कि पहले और अब के मुकाबले महिलाओं की गांठ में बदलाव देखे गये। ब्रेस्ट के ट्यूमर में काफी बदलाव आया..और उनकी गांठ की ग्रोथ भी काफी रुक गई थी। हार्डमैन ने कहा कि ये परिणाम उस परिकल्पना का समर्थन करता हैं जिसमें मनुष्यों में अखरोट का सेवन स्तन कैंस’र के विकास और उनके पनपने को जड़ से खत्म कर सकता है।

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